"Pärast kümmet aastat MK-karussellis tahan teha midagi muud," sõnas 30-aastane sportlane. "Nii et tänu neile, kes aitasid mul areneda, kes minusse uskusid, kes lubasid kogeda mul ilusaid kirglikke hetki."

Desthieux võitis 2018. aasta PyeongChangi olümpial kuldmedali segateatesõidus ja neli aastat hiljem Pekingis hõbeda meeste teatesõidus. Ka MM-idelt on tal teatesõitudes üks kuld ja üks hõbe.

Prantslase ainus individuaalne tiitlivõistluste medal pärineb mulluselt Pokljuka MM-ilt, kus ta lõpetas sprindi teisena. Samast hooajast pärinevad ka tema kaks individuaalset MK-etapivõitu.