Suurkask mängis 1950. ja 1960. aastatel Eesti korvpallikoondises ja Tartu Kalevi koosseisus ka NSV Liidu meistrivõistlustel. 1967. aastal teeniti Kaleviga NSV Liidu rahvaste spartakiaadil hõbemedalid. Kokku tuli ta TPI ja Tallinna Kalevi meeskondadega seitse korda Eesti meistriks.

Kohtunikarjääriga alustas Suurkask 1968. aastal ja 1975. aastal sai temast rahvusvahelise kategooria ehk FIBA litsentsiga õigusemõistja. Ta on tegutsenud kohtuniku või komissarina mitmetel suurvõistlustel, muu hulgas neljadel olümpiamängudel, samuti maailma- ja Euroopa meistrivõistlustel.

2009. aastal sai Suurkask Eesti Vabariigi spordipreemia laureaadiks - talle määrati pikajaalise ja tulemusliku tegevuse eest korvpalli arendamisel elutööpreemia. Aasta hiljem nimetati Suurkask ka Eesti korvpalli kuulsuste halli.

Sporditegevuse kõrval lõpetas Suurkask 1962. aastal Tallinna Polütehnilise Instituudi ehitusteaduskonna ja jätkas hiljem sama kõrgkooli juures õppejõuna, saades 1976. aastal dotsendiks.

Kuula ka Vikerraadio saatesarja "Vana raud" saadet aastast 2019, kui Valdu Suurkaske usutles Ragnar Kaasik.