Spitz oli saanud oma kaks esimest kulda juba 1968. aastal Mexico Citys teateujumistes, aga tema tõelise tähetunnini kulus sel hetkel veel neli aastat.

Münchenis võitis Spitz 100 ja 200 meetri vabaltujumise, 100 ja 200 meetri liblikujumise ning ta kuulus ka USA võidukasse 4 x 100 ja 4 x 200 meetri vabalt teateujumise võistkonda.

Oma viimase kuldmedali teenis ameeriklane 4. septembril 1972, kui USA nelik võitis ka 4 x 100 meetri kombineeritud teateujumise. Kõikide Spitzi kuldadega kaasnes ka maailmarekord.

Seitse kuldmedalit ühelt olümpialt oli fantastiline saavutus, sest seni polnud ükski sportlane suutnud saada enamat kui viis esikohta.

Tänaseks päevaks on Spitzi rekord aga ületatud, sest 2008. aastal Pekingis sai tema noorem kaasmaalane Michael Phelps kaheksa ujumiskulda. Ükski teine sportlane pole poole sajandi jooksul aga Spitziga võrdseks osutunud.